特定のグループだけ同じディレクトリをルートにする。
DefaultRoot ディレクトリ グループ名

特定のグループ以外は同じディレクトリにする。（グループ名の前に!を付ける）
DefaultRoot ディレクトリ !グループ名

例）

DefaultRoot ~/public_html !admin

このように ! をつけてグループ名を記述すると、chroot 設定からは除外され、通常作業には影響を与えなくなります。